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  瓦罐香沸分享餐馆饭店装修实用方法


  民以食为天,餐饮饭店是饮食场所,不仅要考虑卫生安全,还要考虑到很多方面,尤其是要考虑餐馆饭店装修。装修的档次直接决定消费的价格和服务。如何装修餐饮饭店最实用呢?瓦罐香沸来给大家一一介绍。

  当然作为中小餐馆在装修方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了顾客的具体情况。

  瓦罐香沸总结出以下三点。

  其一,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。

  其二,要看店址以及周边环境。

  其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。



  餐馆的营业大厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。

  餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。


  瓦罐香沸提醒在餐馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。http://www.0531food.com/

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