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  瓦罐香沸分享在餐饮经营中四步让顾客爱上您的餐厅


  餐饮店中常有的现象是,顾客进店消费过一次之后,因为种种的原因下次就不来了,怎样才能让顾客在进店消费过一次之后就爱上呢,是有很多学问的。

  第一步:创新体验,你的产品+服务。

  产品方面:你希望顾客感知的是你产品的新鲜?实惠?独特风味?快捷?营养?器皿?吃法?稀有?贵重?或者是服务方面星级享受?无微不至?极具人性化?便捷性?DIY自助式?贴身管家……寻找品牌的功能价值的感知点,越少越精准越好,然后还需要一个情感价值的感知点给予补充。

  第二步:引发情感,你的形象+空间。

  你需要根据品牌的名字和文化,创造一个功能价值以外的情感体验,设计一个场景,策划一个有趣的故事,通过平面到立体表现出来。

  第三步:制造话题,你的爆点+渠道。

  无论是当下热门事件、电影、明星人物、网游等等,找到与自己品牌相匹配的话题才是关键,千万不要盲目跟风四不像,找到话题的引爆点,最好不要负面话题,不然你有了品牌认知,但会小心坏了品牌形象。精准话题,通过软文或视频的方式在海陆空三线媒体渠道进行传播(自媒体、传统媒体、网络媒体)。

  瓦罐香沸在大众心中就拥有了良好的口碑,也很会宣传品牌的力量。

  第四步:给予小利,你的活动+利益。

  活动是品牌营销的必不可少的一部分,无论线上的互动还是线下的参与,一年十几个大小节日的主题活动,还有临时重大事件的活动,都将极大地推动品牌影响力和消费者的关注度。

  “创新体验、制造话题、引发情感、给予小利”新餐饮品牌系统构建的四个步骤,而这一切的目的是为了创造一个值得传播的好口碑,让品牌更快、更好、更久的植入到消费者的心智中。

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